ヘルシーシェフの推し機能の１つ。

スチーム調理！！

先日作った、初スチーム料理がこちらです。

「鶏のやわらか蒸し」
　約30分でできちゃいます！

【材料】 ２人分
・皮なし鶏むね肉　2枚
・酒　　　　　　　大さじ１
・塩　　　　　　　少々
・しょうが汁　　　小さじ2
・白菜　　　　　　100g

【香味たれ】
・長ネギ　お好みで適量
・しょうが（みじん切り）　1かけ
・醤油　　大さじ3
・酢　　　大さじ3
・ごま油　大さじ1/2
・ラー油　大さじ1/2

辛いの苦手＆胃腸に優しく気分なら、ラー油なくても美味しいです。

この黄緑色のお皿は、ZARA HOMEで買ったんですが、ららぽセールなのもあって、490円！！！！
やっすーーーーい(∩´∀`∩)重さもほどほどにあって、使いやすいです お茶碗は有田焼の手書きのもあって、安くなっても1000円だったのに。これが百貨店クオリティなのでしょうか

この日のお料理も美味しい美味しいって、パクパク食べてくれました＾＾よかった～（今のところ失敗してない・・・ふう！！笑）

自炊スキルどんどん磨いていこうと思います。